Forme e segreti della pasta ripiena: gli scrigni della tradizione italiana

Un guscio sottile di pasta stesa racchiude ripieni di erbe, verdure, spezie, formaggi o carni, dando vita a un’incredibile varietà di
forme regionali. Dai tortellini ai ravioli, dai pansotti agli scarfiuni, la pasta ripiena è il piatto delle feste per eccellenza. Scopri i segreti di queste delizie, perfette per celebrare ogni occasione.

  • Relatore: ROBERTA CESCHI
  • Padiglione: 11
  • Area: Corsi di cucina
  • Data e ora: Venerdì 14, Sabato 15 e Domenica 16 marzo ore 15.30
Organizzato da
In collaborazione con
Patrocini